自制柠檬茶(罐头版)🍋🍋

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此方搬运,搬运过程中有变动

用料  

柠檬 1个
100克
苏打粉(用于清洗) 1茶匙
食盐(用于清洗) 1.5克
干净无水的罐子 1个
1只

自制柠檬茶(罐头版)🍋🍋的做法  

  1. 把柠檬🍋放进容器中加水,水量淹过柠檬即可,倒入苏打粉浸泡10分钟左右,用食盐将柠檬搓洗干净,沥出多余水分。

    自制柠檬茶(罐头版)🍋🍋的做法 步骤1
  2. 柠檬切成厚度约0.5cm的薄片。

    自制柠檬茶(罐头版)🍋🍋的做法 步骤2
  3. 柠檬片放入容器时,每片果肉间撒上白糖,只需白糖总量60%,剩余白糖全倒在最上一层,密封常温下存放1~2日。

    自制柠檬茶(罐头版)🍋🍋的做法 步骤3
  4. 冷藏保存,可冷藏三五个月左右,放太久要长毛

    自制柠檬茶(罐头版)🍋🍋的做法 步骤4

小贴士

若冷藏保存需要每隔一段时间搅拌一次,防止糖分下沉
可用热水冲饮,不过煮后饮用口感更佳
瓶中不可有水,以防腐烂变质
撒糖后,断绝柠檬片与空气接触,以防腐烂变质
 

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该菜谱发布于 2020-02-25 13:42:36
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