网红沙皮狗慕斯蛋糕

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用料  

奶油 64克
牛奶 64克
细砂糖 12克
吉利丁粉 4克
黑巧克力 25克

网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法  

  1. 巧克力🍫装入裱花袋隔水融化。

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 融化的巧克力🍫点入模具,狗的眼睛➕鼻子。

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 牛奶➕融化的巧克力🍫,均匀搅拌。

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. ➕吉利丁粉。搅拌均匀

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 淡奶油➕糖   打发至6分。再➕牛奶巧克力🍫溶液。搅拌均匀。

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀的溶液,倒入沙皮狗模具。

    网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法 步骤6
  7. -18°C冰箱冷冻一夜(注意是冷冻)。隔天脱模就行了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-25 14:03:02
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