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夏日清爽凉拌小黄瓜
夏日清爽凉拌小黄瓜
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几何何几
脆啵脆啵~
是夏天的感觉~
用料
小青瓜
1-2条
葱白
半根
蒜
1小颗
小红椒
1颗
盐
1茶勺
白糖
半茶勺
酱油
半茶勺
蚝油
2茶勺
花椒油
少量
香油
1茶勺
夏日清爽凉拌小黄瓜的做法
小青瓜,切中等薄片,加盐腌制10分钟。
把黄瓜水倒掉。
出水后加入切碎的蒜末、红椒、葱白、花椒油、酱油、蚝油、白糖,搅拌均匀,等5分钟充分入味,最后最后再加入香油哦!
小贴士
重点来啦!
1、最好是日本小青瓜,比较清脆爽口!
2、小青瓜要先腌制出水!
3、香油最后放,才不会被其他配料抢味!
4、喜辣喜甜喜咸,适当加对应的调味量就ok!
上传你做的夏日清爽凉拌小黄瓜
随便看看
蛋黄茄子
高压锅炖牛肉
炒杂菌
糖心蛋
奥利奥草莓酸奶杯
广式蛋黄白莲蓉月饼
连锅汤
栗子煲鸡汤
艾米果
炖鳗鱼
该菜谱发布于 2020-02-25 14:13:54
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