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鸡蛋虾仁炒小瓜

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叶子_37fo的厨房  叶子_37fo
这是一道非常快手，小孩子喜欢又有营养的菜。

用料  

虾仁 10个
鸡蛋 2个
小瓜 1根
胡椒粉 少许
料酒 少许
生粉 少许
盐 少许

鸡蛋虾仁炒小瓜的做法  

  1. 准备好食材

    鸡蛋虾仁炒小瓜的做法 步骤1

  2. 虾仁去虾肠，加入鸡蛋、胡椒粉、料酒、盐、生粉打散，小瓜切片

    鸡蛋虾仁炒小瓜的做法 步骤2

  3. 锅中油温不要太高倒入拌好的鸡蛋液，这样炒出来的鸡蛋是滑嫩的。炒到虾仁差不多变色了装在碗里备用，锅中倒入小瓜炒熟，把碗里备用的虾仁鸡蛋一起倒入锅中放盐翻炒装盘

    鸡蛋虾仁炒小瓜的做法 步骤3

  4. 装盘上桌

    鸡蛋虾仁炒小瓜的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋液里面先放点盐炒，这样虾仁会更入味。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的鸡蛋虾仁炒小瓜

 
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该菜谱发布于 2020-02-25 14:30:20
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鸡蛋虾仁炒小瓜的答疑

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