登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 奶粉做双皮奶

奶粉做双皮奶

0 人做过这道菜
收藏
小甜甜呆子的厨房  小甜甜呆子
网上看来的方子，只是用来记录一下过程，怕以后忘了

用料  

奶粉 3大勺
糖 2勺

奶粉做双皮奶的做法  

  1. 牛奶放在锅里蒸10分钟，放凉，表面会有一层奶皮

  2. 两个鸡蛋取蛋清（剩下的蛋黄可以用来做布丁），加两勺糖，搅匀

  3. 用筷子挡住奶皮，将4/5的牛奶倒入蛋白液里，搅拌均匀，再沿着碗壁倒回去，盖上保鲜膜，扎小孔

  4. 放锅上蒸15分钟，再焖8分钟。然后放到冰箱冷藏。

上传你做的奶粉做双皮奶

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-25 14:33:46
136 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小甜甜呆子的其他菜谱

蜜桃三素

蜜桃三素

小甜甜呆子      0 做过
傻瓜酸奶千层

傻瓜酸奶千层

小甜甜呆子      0 做过

奶粉做双皮奶的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负