懒人快手版玉米油版香葱火腿肉松面包
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人做过这道菜
YIYU麻麻
家里黄油没了，快递恢复了，可黄油还没到，那就继续用玉米油替代黄油做个面包吧
用料
| 火腿肠（切丁） | 2根 |
| 丘比沙拉酱 | 适量 |
| 香葱（切成葱段） | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 170克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 白糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 蛋液 | 适量 |
懒人快手版玉米油版香葱火腿肉松面包的做法
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把鸡蛋、盐、酵母、玉米油、白糖、低筋面粉、高筋面粉、牛奶全部放一个容器里（放鸡蛋后忘拍图，所以图上没有看到鸡蛋）
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用筷子先搅拌成絮状
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上手揉成面团，能揉成手套膜更好，实在揉不出手套膜也没关系，多揉会儿也行的，然后放烤箱里（烤箱空烤过），放温水在烤箱里，利用烤箱的余温和温水的湿度和温度，发酵至两倍大
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发酵变大了
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然后把面团揉捏排气，揉成长条，分成九等份，再分别用手揉成圆球，二次醒发至两倍大
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分别把面团擀成长的椭圆状，均匀刷上沙拉酱，然后把肉松和火腿丁铺上，然后从靠近自己的这一端往上卷，卷成一个圆桶状，然后两边收口封口。静置十分钟，这个时候烤箱180度预热10分钟
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刷上蛋液，把火腿丁和葱段摆放到“圆桶”上，挤上沙拉酱，待烤箱预热好后，放入烤箱中层，上下火180度烤20分钟
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烤的时候超级香，有点迫不及待
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出炉啦，很香，用手轻轻一按都能感受到它的松软
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迫不及待的开吃，超级满足
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小贴士
大家也可以面团一发以后就开始包，包好了再进行二发，因为我赶着做午餐，来不及，就先二发了才进行包面包。每个品牌的面粉吸水性不一样，如果觉得湿了，可以适当再加点面粉，手上涂点油揉
