真·开胃の开胃汤—番茄洋葱辣汤

8.9 综合评分
4 人做过这道菜
把冰箱里剩下的食材聚在一起开了个家庭会议,想不到味道有点点惊喜^_^

用料  

西红柿 1个
洋葱 1/4个
香菜 一小把
1根
几片
2瓣
蚝油 1勺
酱油 1勺
白胡椒粉 半勺
辣椒 1-2根

真·开胃の开胃汤—番茄洋葱辣汤的做法  

  1. 食材洗净。家里只有小番茄了,如果用大番茄更省事。

    真·开胃の开胃汤—番茄洋葱辣汤的做法 步骤1
  2. 番茄画十字,放入开水煮一下,捞出剥皮。

    真·开胃の开胃汤—番茄洋葱辣汤的做法 步骤2
  3. 洋葱切块,葱姜蒜切碎,香菜切段

    真·开胃の开胃汤—番茄洋葱辣汤的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜下锅爆香,如果有辣椒放一点更好

    真·开胃の开胃汤—番茄洋葱辣汤的做法 步骤4
  5. 倒入洋葱炒软

    真·开胃の开胃汤—番茄洋葱辣汤的做法 步骤5
  6. 倒入番茄,用铲子捣烂。加入一勺蚝油、一勺酱油,快速翻炒均匀

    真·开胃の开胃汤—番茄洋葱辣汤的做法 步骤6
  7. 倒入一大碗水,加入香菜。水烧开后加入半勺白胡椒粉,再稍微煮一下,就可以起锅开动啦!

    真·开胃の开胃汤—番茄洋葱辣汤的做法 步骤7
  8. 可以当作饭前开胃汤,让你多吃一碗米饭🍚哦!

小贴士

很简单,下锅顺序错了也没什么关系。灵魂调料是白胡椒和洋葱。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-25 14:56:54
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