零失败•粉蒸肉
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
kitty_1022
喜欢吃，就想尝试的去做一下，没想到如此简单～美味，以后不用买超市的了✌
用料
零失败•粉蒸肉的做法
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肉切片，把上述调料倒进去放边上腌制30分钟。
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超市没买到现成的，就自己制作吧。
把大米糯米放进锅里，炒至微黄。
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放到搅拌机里 打碎。
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我磨的颗粒有些大了，然后就把腌好的肉，一片一片放上去，沾上米粒。
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摆好后，上锅蒸，我用的是高压锅，40分钟，主要是怕米不烂。
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开锅后撒上葱花。
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一碗香喷喷的米粉肉就做好啦，米和肉非常的烂，很入味。
夹馒头的不错选择😁
小贴士
所有的调料，都可根据自己做菜的习惯适当增减。
担心米不烂的，可先用水泡会，在炒在磨。
担心米不烂的，可先用水泡会，在炒在磨。
