不放油的~糖醋排骨

0 人做过这道菜
用过很多方法做糖醋排骨
屡战屡败
直到我妈~仙女同志点拨后
从此
战无不胜
哈哈
糖醋排骨 不用油 走起😄

用料  

排骨 200克
1勺(不锈钢汤勺)
白芝麻 随意啊
如图,一点点
白糖 2勺(不锈钢汤勺)

不放油的~糖醋排骨的做法  

  1. 200g肋排洗净备用

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 放入锅里,加入冷水,刚刚没过排骨就行啦

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 加入2勺白糖,就是一般的不锈钢汤勺

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 加入1勺醋(这个很关键就是,不同品牌的醋的酸度不同,我用的赤水晒醋)

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 加入一点点盐,就这么一点噢,如果你觉得自己拿捏不准,这步请省略!不放影响不大。

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 大火煮开,转中小火
    切记!不要管它,不要去撇浮末
    就这样

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤6
  7. 煮到这个冒小泡的时候
    转小火
    然后守在锅边
    是不是要翻一下
    已经容易糊了

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤7
  8. 小火慢慢收汁
    直到这种大泡冒起来
    翻炒几下
    就可以起锅了哟

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤8
  9.   

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤9
  10.   

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤10
  11. 撒入白芝麻

    不放油的~糖醋排骨的做法 步骤11

小贴士

1.全程不能用特别大的火
2.冒小泡开始,要是不是翻动
这么简单的做法
是不是想都没想过啊?
不油炸 最健康
味道还略胜一筹
赶紧试一试吧
记得上传你的作品噢
加油😊
 

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该菜谱发布于 2020-02-25 15:34:44
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