烧梅

糯米提前一晚泡好，第二天直接上锅蒸熟

胡萝卜切丁备用

香菇切丁，用干香菇做更香香。因为没有干香菇，我就用的新鲜的。

芹菜叶子切碎备用。我家每次的芹菜叶都不会丟，可以留着做芹菜饼，芹菜煎蛋，芹菜叶下面条，都是营养美味，又不浪费😋

烧油炒胡萝卜和香菇

除生抽，老抽，胡椒粉外，其他调料都可以在这一步完成，胡萝卜炒熟关火，下芹菜碎叶拌匀盛起来备用

我买的现成的饺子皮，回来自己稍微擀薄一点

我擀饺子皮，老妈就把糯米饭和炒熟的萝卜丁那些拌匀，这时候要加生抽8勺，老抽4勺

糯米团自己根据皮子大小放就好了，多点少点都没多大关系，毕竟烧卖不比包饺子，这个可以露馅的🤗用水把饺子皮边缘涂湿一圈，捏成这样的褶皱

用手箍一下

大概这样子就行，我是自己家人吃就没太注意美不美观，好吃就行

包好的三屉先上锅蒸了，水开后蒸8分钟左右即可

好啦，圆滚滚又性感的烧卖出锅啦

留一些早上做早餐，配一杯自制豆浆，完美！

剩下一些糯米饭团，我把它做成了糯米鸡，根本就没有浪费的呢！