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椰蓉花环面包

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dibiubiu的厨房  dibiubiu

用料  

水 70克
牛奶 55克
鸡蛋液 30克
高粉 250克
糖 16克
盐 2克
酵母 2.5克
黄油 16克
椰蓉馅
黄油 30克
糖 20克
鸡蛋液 30克
椰蓉 70克

椰蓉花环面包的做法  

  1. 和面，发酵至两倍大

  2. 面团发酵时制作椰蓉馅

  3. 黄油软化，加入糖，搅拌均匀

  4. 分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加下一次

  5. 倒入椰蓉，搅拌均匀，分成6份

  6. 面团排气，等分成6份，松弛15分钟

  7. 夹馅，整形

  8. 二次发酵

  9. 175度预热，烤15分钟

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面包
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该菜谱发布于 2020-02-25 15:50:50
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