红糖发糕

1 人做过这道菜
馒头剩点酵母,天天做发糕吃。要是有红枣就完美了!

用料  

面粉 260克
红糖 45克
鸡蛋 1个
酵母 3克
200克

红糖发糕的做法  

  1. 用热水把红糖化开,凉到30℃左右加入酵母,搅拌均匀。

    红糖发糕的做法 步骤1
  2. 筛入面粉,打一个鸡蛋,搅拌均匀。

    红糖发糕的做法 步骤2
  3. 盆底抹油,倒进去抹平,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵一小时。

    红糖发糕的做法 步骤3
  4. 发至两倍大,有小眼就是发好了,上锅蒸,水开30分钟后关火再焖5分钟。

  5. 发糕做好啦!有红枣就完美了!
    (盆底没抹油倒出来成这熊色了)

    红糖发糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-25 15:52:02
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