驴肉火烧 超详细！

先把面团揉至光滑，盖上湿布，醒20分钟

油烧至微微冒烟，倒入面粉中，搅拌均匀

醒好的面团擀成片，均匀抹上油酥。（油酥流动性比较强的话，可以再撒一点面粉）

面片沿着边卷成条状

卷起来的面团，切成小段

将小面团擀成长方形面片

面片沿着虚线折叠，叠成三层

重复步骤6

擀好后醒1分钟

平底锅小火 将火烧两面煎至金黄

烤箱 上下火230度，中层烤5-7分钟

烤到鼓起来~就好啦

烤好的火烧超多层！酥酥脆脆！

卤好的肉加上青椒剁碎~（我用的牛肉，也可以用驴肉/猪肉，加香菜也可以）

夹到火烧里~就可以吃啦！