炸鲜奶

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用料  

牛奶 250克
面包糠 少量
鸡蛋 2个
黄油 少量
玉米淀粉 25克
25克

炸鲜奶的做法  

  1. 牛奶,白糖,玉米淀粉,黄油(最好是炼乳,我家没有,就放了点黄油)一起,小火慢慢熬,勤搅拌以防糊锅

    炸鲜奶的做法 步骤1
  2. 熬到糊状,刮到刮板上就行

    炸鲜奶的做法 步骤2
  3. 容器刷油,好脱模,把熬好的糊糊倒在里边,封上保鲜膜,冷藏4个小时

    炸鲜奶的做法 步骤3
  4. 倒出来,切成条状,裹上鸡蛋液(鸡蛋液加上点玉米淀粉)再裹上面包糠,油烧到170度,下锅炸(竖着放一根筷子,筷子尖冒泡就行了)

    炸鲜奶的做法 步骤4
  5. 出锅

    炸鲜奶的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-25 15:58:55
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