电饼铛简易凉皮

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宅家厨房试验之二:电饼铛简易凉皮。一次成功,操作简便。

用料  

面粉 100克
200ml

电饼铛简易凉皮的做法  

  1. 碗中加入100g面粉,分四次加入200ml水。每加一次水都要使劲搅拌,使面团光滑无颗粒感。最后搅打成功的面糊如图所示。

    电饼铛简易凉皮的做法 步骤1
  2. 电饼铛中倒入适量面糊,转动电饼铛,使面糊均匀铺平。

  3. 电饼铛开上下火,约2分钟,看到有蒸汽冒出来的时候就可以关火了。做好的面皮卖相还可以😊

    电饼铛简易凉皮的做法 步骤3

小贴士

凉拌吃了一下,感觉比较有嚼劲,口感还可以。但是,我还是更想吃从菜市场买回来的面皮。
 

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该菜谱发布于 2020-02-25 16:42:22
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