麻辣香锅 疫情版
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人做过这道菜
爱莎公主的母后
武汉是这次疫情的重灾区 我们被迫宅家 吃方面也是能省就省 劲量不出门不给自己和社会造成危害 所有食材都是有限的 但是味道无线棒哟 大家有条件的可以做起来 希望这次疫情过后全国人民都平安
用料
麻辣香锅 疫情版的做法
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莲藕 西蓝花 四季豆 出水 有条件的可以过油炸
瘦肉 酱油 料酒 油腌制 黄瓜火腿肠切片
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大火热锅下宽油 郫县豆瓣酱 火锅底料 花椒 扁出香味
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加入大葱 没有可以放大蒜头也是一样滴哈
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加入淹好得瘦肉 翻炒20秒 时间久了会老哟
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加入火腿和黄瓜 因为它俩没洗热水澡 所以先下去热乎下 断生即可
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加入剩下的菜菜 龌涩(用劲)滴炒 食材有点多 当心糊锅 最后下糖和酱油 尝下味道 麻麻辣辣 咸香味美 有条件滴再撒点芝麻
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完美出锅 不对 是盆 我爱吃麻油所以出锅前还放点麻油更香
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