红枣南瓜饼

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用料  

南瓜 500克
糯米粉 适量
白糖 适量克
红枣 200g
玉米油 适量

红枣南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮,切薄片蒸熟。

    红枣南瓜饼的做法 步骤1
  2. 加入适量白糖(要比平时甜,加入糯米粉后味道会变淡)打成糊,也可以捣碎。用果汁机打碎是避免有南瓜渣。

    红枣南瓜饼的做法 步骤2
  3. 红枣也蒸熟

    红枣南瓜饼的做法 步骤3
  4. 加白糖,加点水(水少打不动)打成糊。

    红枣南瓜饼的做法 步骤4
  5. 打好的南瓜糊

    红枣南瓜饼的做法 步骤5
  6. 加入适量糯米粉,揉到盆光,手光

    红枣南瓜饼的做法 步骤6
  7. 红枣糊倒入锅中,加少量玉米油中小火慢慢炒干水,中途再加一两次玉米油炒,避免干锅。

    红枣南瓜饼的做法 步骤7
  8. 炒好的红枣泥

    红枣南瓜饼的做法 步骤8
  9. 准备好馅料开始包

    红枣南瓜饼的做法 步骤9
  10. 冷水上锅,水开后十分钟出锅。

    红枣南瓜饼的做法 步骤10
  11. 蒸好了(●°u°●)​ 」

    红枣南瓜饼的做法 步骤11
  12. 比较黏乎,孩子很喜欢吃,不喜欢太黏的建议加点粘米粉,大概放糯米粉量的四分之一。红枣泥有多的可以包汤圆,一样好吃。量不是很严格的去算,随意好了。

    红枣南瓜饼的做法 步骤12

小贴士

适量加点粘米粉就没有那么黏
 

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该菜谱发布于 2020-02-25 17:21:19
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