螺蛳粉(李子柒) | 一包 |
黄瓜 | 一根 |
高山娃娃菜 | 一颗 |
羊羔卷 | 200克 |
各式丸子 | 适量 |
香菜(可选) |
拆包,拿出粉丝包,冷水下锅煮至沸腾,调中火再煮8分钟。
准备一小盆冷水,粉丝放进冷水里。
刚刚煮粉丝的水再次煮沸,放入切条的黄瓜,稍微煮一下即可捞出,放小碗备用。
对,还是刚刚煮粉丝的水,我只是懒。把羊羔卷趁水沸丢下去烫到变色,立刻捞出来放小碗。
煮粉丝的水终于完成她的使命,可以倒掉了~~
重新装小半锅冷水,水沸,放入喜欢的丸子、高山娃娃菜和捞出来的粉丝。
放入汤包和螺蛳粉的配菜,边尝边加。
娃娃菜煮至半透明~很甜
水沸,放辣椒油包、醋包和腐竹包(辣椒油只敢放半包,花生我是直接吃)拌一般。
放入黄瓜,摆上羊羔卷,撒上香菜(是的,香菜我都洗好了忘记放)
好了,开吃~酸辣爽口,又有菜有肉,吃的很爽~