芝麻酥

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疫情当前,大都在家禁足,做一点零食点心。

用料  

1.玉米油 50克
2.小鸡蛋(蛋黄) 1个
3.白细砂糖 27克
4.低筋面粉 100克
5.泡打粉 2克
6.白芝麻 少许

芝麻酥的做法  

  1. 材料的1、2、3混合,手动打蛋器搅拌至糖油融化。材料4、5混合均匀筛入刚才融化的糖油混合液中。

    芝麻酥的做法 步骤1
  2. 用手稍按压,不要打圈圈和面。

    芝麻酥的做法 步骤2
  3. 做好小圆球,我做了30颗,外面裹好芝麻,放入垫好吸油纸的烤盘中。烤箱180度预热。

    芝麻酥的做法 步骤3
  4. 上下火180度,烤20分钟。

    芝麻酥的做法 步骤4
  5. 放到晾网上冷却。

    芝麻酥的做法 步骤5
  6. 装罐。建议一周内吃完。

    芝麻酥的做法 步骤6

小贴士

自己做的食品不加防腐剂,注意尽快出完。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-25 17:27:34
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芝麻酥的答疑

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