韩国姨母的辣白菜

白菜先提前一夜腌好 用粗盐就可以 挤出水份像图片右侧状态就ok

白糖 葱 洋葱 蒜 姜 苹果 梨 鱼露 打成泥

倒入两小勺糯米粉两杯水的糊糊

搅起来！

辣椒粉是从韩国超市买的 姨母特意混了5分之一细辣椒面给我

加入切好的丝的白萝卜 我没有小葱也不吃韭菜 大葱葱青代替

仔细一层层涂好 1⃣️装盒常温放一天2⃣️喜欢酸味的可以发酵久一点3⃣️如果着急吃把上次发酵的泡菜汤可以倒酱总量的六分之一 （太着急吃的话就去711买宗家泡菜 放厨房里常温静置2天 晒也ok 加速发酵后倒入）