牛奶蜂蜜大麻花

两碗面  放盆里  就普通面粉  也没写什么高筋中筋低筋的

面粉打入鸡蛋 加蜂蜜 半碗温水  酵母粉  糖 化开加入面粉    然后慢慢加入牛奶   加油（我用的豆油）适量  不沾手就行

揉成光滑的面团   醒发

中途看了一下  才大一倍  再醒发一会

醒发至两倍大  面下面都是蜂窝眼状  就可以了  揉面排气

揉面排气后  等量分成面团  沾手就抹点油

搓成长条  两端搓一头向上搓一头向下搓  拎起两头自然上劲    我也就是图上的手艺  就不多说了

油温五六成热  下锅炸  不停的翻面  中火就可以不然容易糊中间还不熟  

炸至两面金黄即可

出锅可以吃啦

拧的五花八门的  吃着还是不错的  外酥里内