柠檬膏（零失败）

Name: 柠檬膏（零失败）
Ingredients: 4个（570克）柠檬; 500-600克黄冰糖

6.7 综合评分

14 人做过这道菜

女巫的厨房1001

家里三代同堂的生活有很多欢乐，作为家里的女主人除了工作还需要为家人的生活饮食负责，分享一款老少皆宜的自制柠檬膏。
    简单介绍一下柠檬膏的功效：清热润肺，化痰止咳，开胃润肠，排毒，养颜，美白淡斑！
   是抽烟喝酒熬夜的必备，净化尿道，益肝排毒！
   柠檬膏属于保健的膏剂，成品的口感不会像想象的那般美好，有些许的酸味和微苦的口感，可以通过增加糖的比例来调整口感。

用料

柠檬	4个（570克）
黄冰糖	500-600克

柠檬膏（零失败）的做法

柠檬洗干净，我用的专门洗果蔬的洗剂，也可以用盐搓一下，把柠檬表面的腊洗掉。
切掉头个尾部，一定要去籽，不然会苦的。
切片
准备冰糖
炖锅内先放柠檬片再放冰糖（炖锅内不用放水！不用放水！不用放水！）电饭煲内胆里面放适量水，放入炖锅煲汤模式定时3小时，结束以后再定时（我家的煲汤模式最多只能设置三个小时）一共隔水炖9-10个小时的时间。
隔水炖三个小时的样子。
隔水炖6个小时的样子。
隔水炖10个小时的样子。
再放入锅内加热浓缩一下，我的大概中小火30分钟左右的样子就可以了。放凉装瓶放冰箱内冷藏（不是冷冻哦！）喝的时候1杯温水里面放1-2勺搅匀就可以了，酸酸甜甜的，美味又养生！