酵母 | 10克 |
泡打粉 | 8克 |
高筋面粉 | 800克 |
贝贝南瓜 | 600克 |
色拉油 | 30克 |
温水 | 30克搅拌酵母 |
细砂糖 | 60克 |
泡打粉和高粉搅拌均匀~南瓜 油 白糖搅拌均匀~和酵母水一起倒入面粉里~
如图~揉成光滑面团开始发酵~包子馒头披萨皮做法都是一样的~此处省略~(我比较懒,所以用高粉,可以直接做面包和披萨皮~假如只做馒头的话建议用中粉)
芝麻馅 核桃粒 桂花干揉成圆状~包成三角包~
蒸好后~
流心馅~
日式南瓜红豆包~披萨饼皮~(红豆包的饼皮是80g)
红豆沙和蜜豆混一起的豆沙馅哦~烤箱170度上下火15分钟~
蜜豆相思卷~
包裹好(同样是包包子的包法)用擀面杖擀成如图状~往一边卷起就ok啦~
大火15分钟~焖5分钟~
南瓜刀切馒头~
一定要用贝贝南瓜🎃,颜色会很好看~一张都没调色的~
还做了南瓜芋圆~是用木薯粉做的哦~