暴下饭金针菇蒜蓉辣酱
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人做过这道菜
患斑点病的熊猫
婆婆这几天开始采茶了，常常忙得顾不上吃饭。做这个金针菇蒜蓉辣酱，让她胃口大开，多吃两碗😁😁😁
用料
暴下饭金针菇蒜蓉辣酱的做法
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所有的材料，大蒜切碎，金针菇切三厘米左右长段，青红椒剁碎。
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上一步这个没有拍进去，甜面酱。
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锅热后放入平常炒菜两倍的油
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油三四成热即可放入蒜蓉，小火炸蒜蓉。一定小火噢
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炸到这样有点金黄色的时候就好了
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放入辣椒，翻炒，这一步可能会很呛，油烟机请开最大档
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关火。放入三种酱。一定要先关火再放酱进去。
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放入糖，我放的是黄片糖，大家也可以放冰糖
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开中小火，这时候正经开始熬酱，需要不断翻炒。
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是这种火噢
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十分钟后放入金针菇
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待金针菇变扁，就好了。
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就是这样啦~
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编辑菜谱过程中我都流口水了🤤
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就这个酱，我能吃两大碗米饭🍚😜
小贴士
一定要慢熬噢
