肉切丝，先腌，加生抽料酒蚝油盐，拌匀加淀粉水，拌匀，再加油防沾
蘑菇切片
先炒肉丝，油多点，低温滑入，免得溅
炒变色铲出来
余油加蒜末
加蘑菇炒
一大锅，会出很多水
差不多了倒肉下去，蘑菇汁水特别鲜美，不要炒干了。加生抽，盐，糖，白胡椒粉，尝着加。然后倒入淀粉水勾芡。
娃拌着饭，吃了三碗。。。
上传你做的超下饭蘑菇炒肉
小花七们
