辣椒炒土豆片

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跟中国烹饪大师何大厨学的,每次做这道菜都要刷他的菜谱,于是今天把步骤记下来,分享到下厨房,好吃美味。

用料  

青椒
土豆
酱油
大料 几瓣
料酒 一勺
少许
味精 少许

辣椒炒土豆片的做法  

  1. 小火煸炒大料瓣

    辣椒炒土豆片的做法 步骤1
  2. 大料煸香后,下入土豆片

    辣椒炒土豆片的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜末倒炝锅

    辣椒炒土豆片的做法 步骤3
  4. 土豆焦黄下辣椒(辣椒要手掰,不要切)

    辣椒炒土豆片的做法 步骤4
  5. 酱油,料酒,味精盐,少许白糖,半杯水,盖盖焖制一分钟,起锅翻炒勾薄芡。

    辣椒炒土豆片的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-25 18:41:35
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辣椒炒土豆片的答疑

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