闺蜜版超下饭的咖喱鸡块

1、鸡脯肉切块腌制起码20分钟以上（少量料酒、姜片、少量盐、一小勺咖喱粉或胡椒粉），我没有咖喱粉，用的白胡椒粉。

等待鸡肉腌制的过程中，可以把胡萝卜，土豆切块备用，尽量切的大一些，特别是土豆，到最后如果太小会化没的

鸡块腌好后，起锅烧油放入鸡块，翻炒变色后加水，加土豆、胡萝卜，加咖喱块。

加的水要能没过所有菜。

这是我用的咖喱块

煮开后盖上锅盖炖10分钟，中间可以开盖检查一下防止糊底。

10分钟差不多土豆也熟了，开锅盖加洋葱，加适量盐，转大火加牛奶或者椰汁或者奶粉也行（为的是增稠增加口味），汤汁浓稠后盛出即可。