压力锅面包

温水加入酵母静止十分钟左右，融化后搅拌

鸡蛋，盐，糖，奶粉放入面粉里

酵母水一点点倒入面里（面不一样吸水性也不一样所以要一点点加觉得够了剩下的可以不加），用筷子搅拌

揉成面团

面团黏手可以带手套或者套个保鲜袋揉，多揉一会15-20分钟左右，然后加入黄油，如果特别粘手面揉成面团了加也可以

用刀切14份（也可7份幹得宽一点卷好再中间切开）我用的4升内胆分的多，要铺整个锅底留点空隙（如果特别黏可以手抹点玉米油或者色拉油）

揉成长条擀成长型

不要太宽

卷起来，如果有豆沙或者葡萄干可以卷进去点

锅底抹油，一个个摆好，留点空隙，

盖好保鲜膜，放进烤箱烤里发酵，烤箱发酵大概一个小时，如果没有烤箱可以放到温暖的地方发酵，注意盖好保鲜膜，不然就面包表面会干了

发酵至2.5倍大

用刷子刷蛋黄液

撒芝麻，没有可以不放，按压力锅蛋糕挡

到时间倒扣帘子上

凉了就可以吃了

底部硬可以在面包没完全凉透时候放袋子里封一会

😁