客家三杯鸡翅
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人做过这道菜
黄燕紫姐姐
用料
| 糯米酒 | 一杯 |
| 姜 | 五片 |
| 麻油 | 一杯 |
| 生抽 | 一杯 |
| 鸡中翅 | 九只 |
| 白酒 | 一小勺 |
客家三杯鸡翅的做法
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上好鸡中翅洗干净待用。
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调制三杯汁：一杯生抽，一杯麻油，一杯糯米酒娘（我的最爱，所以用了二杯😊），一小勺白酒。
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放入鸡翅中，腌制最少一小时，三小时更佳。
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鸡翅微煎至焦黄。
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将调味汁倒入煎好的鸡翅中，开焖。
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大伙煮开后，调至中火焖十五分钟左右，我爱吃花菇，加了些花菇下去，慢慢焖，慢慢煮，只到家中充满着浓浓的烟火味，感受到活着的美好...
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大功告成，摆碟，调色的黄色菠萝还是徐闻菠萝，好吃又好看，今晚，我吃了五个鸡翅......在美食当前的时候，千万不要提减肥这种煞心情的话😁😁😁
