1、猪肉（里脊肉）切丝，用老抽、糖、胡椒粉、盐、淀粉，食用油，搅拌均匀并腌制5-10分钟。
2、调汁。生抽、蚝油、盐、白糖、鸡汁、水淀粉，以上调匀备用。
3、油热下肉丝，炒熟捞出备用。
4、热油下葱、姜、蒜、干辣椒，爆香后放入青椒，翻炒至断生，然后放入炒好的肉，加入调好的汁，翻炒出锅啦。
上传你做的爆好吃的青椒肉丝
骆驼妞
