低脂低热木瓜椰奶冻
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人做过这道菜
xylish
用料
低脂低热木瓜椰奶冻的做法
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木瓜用勺子去籽和瓤，我太小气挖的有点不均匀呢。
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吉利丁片两张，约10克，放到凉水里泡软
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椰浆一罐，我用的淡脂，牛奶也用的脱脂，所以冷藏的时间比较久一些。
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怕胖用的零卡糖，哎……
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把椰浆和牛奶倒入放好糖的锅里，小火慢慢加热。
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搅拌到糖融化，放入泡软的吉利丁片，小火继续搅拌到融化。火一定要小，不要让椰奶冒泡。
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找个杯子之类的容器把木瓜立起来，椰奶过筛倒入木瓜中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。
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切一圈，一切四，摆盘，请享用吧！
小贴士
低脂要比全脂冷藏的时间久一些，四个小时的时候我其实切了一下，椰奶duang的一下掉出来，伤心啊，好在久一点就成功了。
