白菜洗净、撕成小段
切点蒜末、辣子角
调酱汁:(喝汤的小勺)竖着看清水 陈醋 老抽 盐白醋 2勺 半勺 白糖生抽 各1茶匙淀粉各1勺
热锅凉油、下入蒜米辣子角
下入白菜炒软
炒软后下入酱汁
碗里沾壁的酱汁可以加一点点水涮一下倒进锅里
不爱太酸的可以再加一勺白糖
再稍微炒一下收一收汁子就可以出锅啦
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