西瓜皮,去绿皮,擦丝。放盐杀出水
挤干水分
锅中放油炒熟鸡蛋
木耳泡软。焯水,切碎
虾仁切碎
混合加入调味料,鲜贝露,鲜鸡汁,文蛤精。十三香,耗油。盐少许,不要多。之前的调料里都有盐。
擀皮,硬一点。西瓜皮硬,太软容易破
包饺子
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