夏威夷披萨
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维多利亚的QQ糖
尽量利用手边现有的容器和食材，少花钱，少占用空间，做出飘香四溢的夏威夷披萨！完全不输必胜客！材料做了两个4寸披萨，一个厚底，另一个薄底。
用料
| 高筋面粉 | 140克 |
| 糖 | 8克 |
| 盐 | 1克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 橄榄油 | 5ml |
| 火腿 | 100g |
| 马苏里拉芝士碎 | 100克 |
| 30℃温水 | 80克 |
| 番茄 | 1个 |
| 自制披萨酱: | |
| 意面香料 | 适量 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 泰式甜辣酱 | 2勺 |
夏威夷披萨的做法
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把面粉，橄榄油，糖，盐，干酵母混合均匀，用温水和面，多次少量添加。
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手揉成中等软硬程度的面团，中间戳一个孔，减少回缩。用保鲜膜盖住容器，准备醒发。
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利用现有的烤箱，底层放入100℃开水的小碗，上层放入刚才揉好的面团，关上烤箱门，醒发 30分钟，直到面团变成1.5－2倍大。
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拿出面团，分成两个，其中一个2/3，另一个1/3。先把大面团擀成圆形，边缘厚些，放入涂了油的4寸烤盘(烤蛋糕的)，中间用叉子扎一些孔。
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倒入番茄酱、泰式甜辣酱、意面香料，用油刷涂匀
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先撒一层马苏里拉芝士碎
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火腿和番茄切成小片儿
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依次摆上火腿片、番茄片，最上面一层再撒些芝士碎。
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烤箱200度，预热10分钟，烤10分钟，闻到香味儿的时候加到210度看着烤半分钟，喏，香喷喷金黄的夏威夷厚底披萨出锅啦~~
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剩余的1/3面团做成薄底的披萨，适合追求酥脆口感的你！
