1.准备工作:用凉水泡鱼面干1.5小时,用温水0.5-1小时,观察鱼面从红薯粉的暗黄色变成奶白色就可以。2.凉水放入姜片和鱼面,或者水开再放,都可以,因为鱼面好神奇,不会煮囊3.一边煮一边搅拌,将鱼面的团盘开。
锅将油烧热,加入肉丝炒熟,加入青红椒和葱丝,最后加入调味料。
同志们加油!
上传你做的夫子河鱼面(绿色食品)