韭菜饼

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用料  

韭菜 150克
鸡蛋 3个
1勺
5克
面粉 250克
开水 130克

韭菜饼的做法  

  1. 1.鸡蛋炒好,拌入韭菜碎,加盐调味,加少许油

    2.面粉里加5克盐,加温水搅拌,醒发10分钟左右,下挤6个,每个65克左右

    3.用包子的方法捏起,压平

    4.锅内涂油,做好的饼放里面,表面层也涂油,防止粘底,中小火翻面来回煎,参照图片中前一排饼的颜色就可以了(后排有点焦了)

    韭菜饼的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-02-25 20:49:42
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