将水,糖,葡萄混合,摇匀。
记录一下日期,每天更新发酵进展。
2月26日,第二天
2月27日,第三天葡萄菌种开始做酒精发酵,下面开始产生大气泡。
2月28日,第四天,在放两天差不多可以使用了。
2月29日,第五天,今天准备用这个撸面包😀
3月1日,过滤出天然酵母汁,放入冰箱冷藏备用,大约可以在5度环境保存7天,如果放太久了,也可以作为风味调节的汁来使用。🤣
上传你做的加餐2:天然酵母培养