随意版披萨

将高筋低筋面粉（没有可以换成普通面粉也可以）盐，糖，酵母混合均匀，分多次加入水和油，油我也没有称，看着放的。水分多次加入，成型了就够了。
发酵到两倍大，我放烤箱用发酵功能，发酵一个小时。
正常室温的话，大概2个小时

面团发酵过程中做这个料
西红柿，胡萝卜，洋葱，猪肉，全部切小丁，肉沫提前用料酒，盐，糖，姜丝，黑胡椒腌制（洋葱，胡萝卜留一小部分最后要用）
放入黄油融化，加胡萝卜（因为不好熟）炒一会，依次加入西红柿，洋葱，最后加入肉沫
加盐，生抽，糖多放一点，如果有番茄酱最好，但是我没有等西红柿丁完全融化，收干汁备用
当然，如果有披萨酱这部可以省略

留一些洋葱和胡萝卜最后用

虾仁提前腌制（料酒，盐，糖，姜丝，黑胡椒）
用黄油煎熟，洒黑胡椒备用

青椒圈

香肠切片

面团发酵好后，赶成合适的形状（看用啥容器烤）我家没有披萨盘，我用的方盘，所以形状有些诡异。
用叉子叉一些洞洞排气

铺上刚才做好的料，上面洒一层黑胡椒粉

再加一层芝士碎
一层洋葱碎，胡萝卜碎
一层香肠和虾仁
青椒圈

最上面再盖一层芝士

烤箱提前预热
210度15分钟
完成