自制甜不辣/韩式鱼饼
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人做过这道菜
夏日晴天058
甜不辣是用鱼肉做的一种炸物，类似韩国鱼饼，可以用来做辣炒年糕，关东煮，小火锅。自己做的甜不辣实惠，满口鱼虾肉，比在市场买的面粉多的口感和味道都要好。
用料
自制甜不辣/韩式鱼饼的做法
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把虾去壳去虾线，冻鱼片化一下，切段
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将除胡萝卜以外的其他配料全部放入绞肉机中，大概搅2分钟，鱼肉就上劲了
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取出一半的鱼虾肉泥，加入切块的胡萝卜继续搅拌，做成胡萝卜鱼虾泥
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油锅加油烧热，我用的电磁炉，大概500w，筷子在油里冒小泡泡就可以开始炸了，用铲子铲一坨鱼泥，用筷子或者小刀将鱼泥整形刮入油中，小火慢炸至鱼丸变色
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将炸至金黄的甜不辣捞出放油纸吸油，炸好的甜不辣可以放在冰箱冷冻，吃的时候拿出来下锅煮即可，味道十足还实惠。
