家常快手清炒芦笋百合

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这道菜很简单,也很快手,新手都可以试试哈,特别清爽还很有营养!!
核心就是焯水大火,时间2分钟左右;炒的时候用橄榄油更健康,中火稍微拌一下就出锅,时间不能长!!这样就美味了~~

用料  

芦笋 一把
鲜百合 一朵
小辣椒 3个
橄榄油 少许
少许

家常快手清炒芦笋百合的做法  

  1. 鲜百合洗干净,掰开备用
    芦笋切段备用

    家常快手清炒芦笋百合的做法 步骤1
  2. 水烧开,大火,焯水2分钟起锅

    家常快手清炒芦笋百合的做法 步骤2
  3. 注意焯水,一定要大火,不可小火,不然芦笋就不脆不绿了,时间也不可以太长,2分钟左右就可以

    家常快手清炒芦笋百合的做法 步骤3
  4. 少许橄榄油下锅稍微预热

    家常快手清炒芦笋百合的做法 步骤4
  5. 放入辣椒稍微翻炒一下,略微变色,即可放入焯过水的芦笋和百合,中火翻炒1-2分钟左右即可关火

    依个人口味放入盐拌一下即可起锅。
    喜欢的话也可以放入黑胡椒,味精等调料,看个人喜欢哈~

    家常快手清炒芦笋百合的做法 步骤5
  6. 成功,特别清爽开胃!!

    家常快手清炒芦笋百合的做法 步骤6

小贴士

芦笋,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有硒元素,是一种高营养的抗癌食物。
它还低糖、低脂肪、高纤维素,特别适合减脂的朋友吃!!!
百合也可以药用,具有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等效果,尤其适合女性!!!
 

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该菜谱发布于 2020-02-25 21:59:51
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