剁椒酱(万能酱)

Name: 剁椒酱(万能酱)
Ingredients: 4斤杭椒(绿); 1斤杭椒或者小米辣(红); 4头(半斤)蒜; 半斤姜; 300克(少盐可酌量减少)盐; 100克糖; 适量鸡精; 100毫升高度纯粮白酒

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二荆条(杭椒)红绿搭配，最好
做的这个剁椒酱，平时做菜提味，剁椒鱼头，面条或者米饭的浇头，火锅的蘸料，总之我家每年都得做她两罐，才够吃呢❤️

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该菜谱发布于 2020-02-25 22:02:27

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