鳕鱼鲜肉小云吞

食材如图

将所有食材放入料理机打碎，可以加适量的宝宝食用油；将打好的馅料装入料理碗备用。

Tips
根据宝宝对食物颗粒的大小的接受程度 来决定食材打磨的时间，尽量碎一些（细腻一些），这样包云吞的时候比较方便。

将面粉与水混合均匀，揉到盆光面光，成光滑的面团，醒面30分钟；
取一半的面团，用压面机由0-2-5-7-9档，慢慢压成薄薄的云吞皮；
每压一遍都需要撒上玉米淀粉以防粘连。

Tips
如果没有压面机，就用擀面杖，慢慢擀制到最薄。记得要撒玉米淀粉防粘哟。

分割成大概 3*3cm大小的云吞皮；在重叠放云吞皮的时候需要撒些玉米淀粉防粘哟~

Tips
因为皮很薄，所以一定要轻轻拿哟。

将馅料放在云吞皮中间，在皮四边抹一些水，将皮对折捏合；在2的地方沾一些水，将1压在2上面，捏合即可；一个完整的小云吞就做出来了哟，很简单吧~

Tips
每一次捏合都要确保捏紧了，不然会露馅哟！

水烧热以后，冒小泡时加入云吞；
用勺子轻轻推移云吞，避免粘锅；
待云吞飘起来后，再煮1-2分钟，馄饨变得透明就好啦！

*我在拍照的时候paipai忍不住啦，好吃到模糊，哈哈！

1. 包好小云吞后，留出当餐要吃的；将剩下云吞在盘子上一个一个摆放整齐，放入冰箱冷冻，冷冻时间大约1个小时。
2. 冷冻好后，可以用食品密封袋，按宝宝每顿吃的量分装好，吃的时候直接煮即可，无需解冻。
3. 冷冻保存，尽量在15天内吃完哟，毕竟是宝宝吃的食物，还是越新鲜越好！


热乎乎的小云吞，宝宝吃完暖暖的！
妈妈们也学会了吧~
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