东北老式热面
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代账报税会计
很正宗的老式热面，做法简单。
用料
| 盐 | 适量 |
| 芝麻酱 | 一大勺 |
| 黄瓜🥒 | 一根 |
| 香菜 | 一根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 冷面 | 200克 |
| 鸡精 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 辣椒油 | 一勺 |
| 芝麻 | 适量 |
东北老式热面的做法
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把冷面提前用冷水浸泡
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芝麻酱用水泄开
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准备好光滑丝，香菜，蒜末
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把芝麻酱，生抽，蒜末，盐，味精，鸡精放到大碗里
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用锅把水烧开，把冷面下锅煮软，捞出来过一下冷水，再放入热水锅中10秒，捞出放入调好的料的碗中，加入煮面的开水，放入香菜，黄瓜。
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加入辣椒油，芝麻，喜欢吃酸甜口味的可以加入两勺糖，一勺醋。可以开吃了，味道真的不错👍。
小贴士
煮面时，如果喜欢吃软的可以不过冷水，过冷水是为了防止坨在一起。
