葡萄干吐司面包🍞

前一天晚上将葡萄干净泡（可用朗姆酒浸泡），将净泡着的葡萄干放入冰箱冷藏；第二天取出，与其余材料一起准备完毕；

将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母一起进行搅拌；

搅拌成型后，再加入黄油和盐继续高速搅拌出膜；

将面团等分成三团，搓圆后盖上保鲜膜静置10分钟；

将面团拍平，用擀面杖推长排气后，平铺上葡萄干，然后卷起，盖上保鲜膜再静置10分钟；

将面包卷拍平，再用擀面杖推长后卷起，继续盖上保鲜膜静置10分钟；

再重复上一步骤，拍平、推长、卷起后放入吐司模具；

盖上保鲜膜放于适合醒发的环境中进行醒发；

醒发至9成后取出，同时将烤箱预热至180度备用；

在醒发后的吐司面团上涂上薄薄的一层鸡蛋液后，送入烤箱，180度，烘烤45分钟；

完成✅明天早餐就它了🥳