曲奇饼干（蓝罐曲奇口感）

Name: 曲奇饼干（蓝罐曲奇口感）
Ingredients: 克总统发酵黄油 150; 克低筋面粉 225; 克蛋黄 10; 克全蛋液 15; 盐 少许; 克细砂糖 100; 克克椰蓉。 20; 克红茶。 3; 克草莓粉/红曲粉 5; 适量你自己喜欢的坚果

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简单易做，口感香脆酥
椰蓉味的和蓝罐曲奇味道十分相似！
一天就被家里人吃光光～
可做口味很多样，下面分享今天做的三种口味
（此方子每个口味大概能做13片左右）

用料

提前准备材料
黄油提前软化，加糖盐一起打发至羽毛状加入蛋液
打发至蓬松发白
筛入低粉，翻拌均匀即可
取150g面团加入红茶碎混合均匀放一旁备用
再取150克加入椰蓉翻拌均匀放一旁备用
最后一部分加入坚果和草莓粉，同上
整形，你可以圆形方形三角形都可以整好形用油纸包好放好冷冻，三十分钟
取出，切块（尽量切成大小均匀哦，以免烤的时候一些没熟一些已经糊了）
（重点来咯，椰蓉味的裹上一层糖，我用的稍微颗粒粗一点的）这步骤让你风味增加不少！
提前预热烤箱，我的烤箱温度（上下火170度，20分钟）然后我看了下表面颜色不够，我降了下层温度到150，提高了上层温度到180 再烤了几分钟看上色情况差不多就可以拿出放凉
放凉再吃哦，口感才会好～椰蓉味的真的👍
敲小黑板（可以抹茶粉5克 /熟芝麻15克/核桃50克）