【法国蓝带烘焙宝典】面包黄油布丁

面包黄油布丁的典故是一个真实的小故事。
就像很多早期的甜点都使用面包作为原料医院，这款布丁最初是人们在原材料资源匮乏的时期，充分利用陈面包的情况下制作而成的。
在13世纪，面包布丁被称为“穷人的布丁”。就像很多甜点在被制作出来不是为了口味而是为了果腹医院，随着时间的推移，面包黄油布丁逐渐被烙上了口感浓郁熟烂的传统英式风格。而添加到其中的材料，例如白砂糖、淡奶酱、葡萄干及黄油等，使其从脸颊的糕点摇身一变成为了一款美味可口、内容丰富的传统美食。