咸五花蒸鱼仔干

Name: 咸五花蒸鱼仔干
Ingredients: 适量豉油; 100g咸五花肉; 100g鱼干仔; 适量油; 适量姜丝; 适量糖

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莫言catlam

用料

豉油	适量
咸五花肉	100g
鱼干仔	100g
油	适量
姜丝	适量
糖	适量

咸五花蒸鱼仔干的做法

咸五花肉切成片状备用
鱼干仔洗净，去头去内脏，切成适量大小
咸五花加入一点豉油，糖拌匀
把鱼干仔铺在五花肉的上面，然后再铺上姜丝，淋上一点食用油，上锅蒸熟即可

小贴士

姜丝是一定要放的，起到去腥的作用！

咸五花就是用盐腌过的咸五花肉`

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该菜谱发布于 2012-05-20 16:57:27

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