把除黄油以外面团的全部材料都加到盆里用手动打蛋器搅拌均匀。
水开后放锅里蒸20分钟,拿出来趁热加上黄油翻拌,稍凉用手揉搓,把黄油揉进面团里。
分成约30克的小剂子,刚好17个。盖保鲜膜放凉,此时可以准备芒果削皮切块,打发奶油,从冷冻室拿出冰淇淋。
垫板上撒熟糯米粉防粘,把面皮擀圆形,先挤上一层奶油,再放一层芒果肉,再挤上一层奶油,然后拉起四周包紧,整形。
放在纸托里,冰箱冷藏三天皮还是软糯的。
糯米糍冰淇淋的也一样,一层奶油,一层冰淇淋,一层奶油,包紧,整形,放纸托里,这个要放冰箱冷冻哦!
上次还包了奥利奥饼干碎馅的,也超级好吃。
芋泥馅的,都非常美味。