1冻翅根解冻，锅中加水烧开，加鸡腿或翅根，加姜片3片，加料酒去腥，开水炒5-6分钟，控水备用2葱姜蒜切碎，备用3热锅加油，加糖，糖融化后，加鸡腿或翅根，炒糖色3加花椒，红辣椒翻炒，烹出香味，加姜算，加生抽，老抽翻炒均匀，加开水没过鸡腿或翅根，大火烧开转中火烧30分钟。4此时也可以加入土豆，加盐调味，继续煮10分钟，大火收汁5成盘，撒
好
上传你做的红烧冻翅根
依依forever
