来一锅排骨豆腐丸吧！

将肉剁碎，香菇切粒，小葱一把剁碎一起混合

添加耗油，盐，鸡精，玉米淀粉2汤勺混合搅拌

准备一个小碗备好面粉，取一勺混合好的豆腐，在面粉碗中晃动，让豆腐丸均匀粘满面粉，然后入锅煮。

一次可以多做几个，捞出养在凉开水中，第二餐想吃的时候捞出来入锅加热就可以吃了。

另起锅将事先炖好的排骨冬笋汤倒入，加热后将豆腐丸倒入锅中，加入香菜或小葱就可以享受美食了。

想吃点另外口味的朋友们还可以将豆腐丸入油锅炸。炸好后加椒盐直接吃，或者吃火锅时当烫菜都是极好吃的。